Masque obligatoire pour le personnel et les clients lors des déplacements, pas à table
Pas plus de 10 personnes par table
1 mètre entre chaque table ou pose d'écran entre chaque table
Interdiction de consommer debout à l'intérieur des établissements
Finis les cartes et menus en papier (sauf plastifiés) le menu devra être disponible sur ardoise, tablette, site internet
Paiement sans contact privilégié
Les buffets doivent être repensés limiter le nombre de clients, marquage au sol, changement des couverts...
Dans les cuisines port de la charlotte, du masque et lavage des mains toutes les 30 mn
En salle : porte du masque et lavage des mains toutes les heures, écran visière pour le barman
Nettoyage à la fin de chaque service
Une borne de gel hydroalcoolique à l'entrée de l'établissement
