Hi Friends,
Today I am bringing to you a delicious breakfast recipe garlic lachha prantha.
It's a quick and mouth watering recipe.
Ingredients :
Wheat flour 2 cups
Salt 1/4 spoon
Oil 1 tablespoon
for garlic butter
Butter 3 tablespoon
Garlic 8-10 cloves fine paste
Add salt and oil to flour and knead a hard dough. Keep aside for fifteen minutes to set.
Meanwhile prepare the garlic butter . Crush the garlic to fine paste and mix it in butter.
Add some pizza seasoning and chilly flakes.
Take a small portion from dough and roll a big roti from it. Now spread the garlic paste on it evenly. Cut the roti in thin strips and strech the strips and roll it to form a patty like shape, roll it flat.
Cook it on tawa by adding ghee on both side. Serve with pickle, chutni and curd.
नमस्ते दोस्तों,
आज मैं आपके लिए ला रही हूं एक स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी लहसुन लच्छा परांठा ।
यह झटपट और मुंह में पानी लाने वाली रेसिपी है।
सामग्री :
गेहूं का आटा 2 कप
नमक 1/4 चम्मच
तेल 1 बड़ा चम्मच
मक्खन के लिए
मक्खन 3 बड़ा चम्मच
लहसुन 8-10 कलियाँ
आटे में नमक और तेल डालें और सख्त आटा गूंध लें। सेट करने के लिए पंद्रह मिनट के लिए अलग रखें।
इस बीच लहसुन मक्खन तैयार करें। लहसुन को महीन पीसकर मक्खन में मिलाएं।
कुछ पिज्जा मसाला और मिर्च के गुच्छे जोड़ें।
आटे से एक छोटा हिस्सा लें और उसमें से एक बड़ी रोटी बेलें। अब उस पर लहसुन का पेस्ट समान रूप से फैलाएं। रोटी को पतली स्ट्रिप्स में काटें और स्ट्रिप्स को स्ट्रेच करें और इसे आकार की तरह एक पैटी बनाने के लिए रोल करें, इसे फ्लैट रोल करें।
इसे तवा पर दोनों तरफ घी लगाकर पकाएं। अचार, चटनी और दही के साथ परोसें।
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