Nguyên liệu để làm PHỞ KHÔ GIA LAI đó là:
1. Tô thứ nhất - TÔ NƯỚC DÙNG
- 500gram xương (gà, heo hay bò đều được)
- 1 củ hành tây
- 1 củ cải
- Vài củ hành tím
- 1 ít gốc ngò
- 200gram thịt bò thái mỏng
- Gia vị: 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường phèn & 1 ít hạt nêm
2. Tô thứ 2 - TÔ PHỞ TRỘN
- 300gram phở khô Gia Lai (bạn có thể mua tại Gia Lai hoặc trên mạng)
- 200gram thịt 3 chỉ
- 150gram thịt mỡ
- Hành tím, giá, rau xà lách, hành ngò, chanh, rau quế...
Để ăn phở các bạn cần chuẩn bị: nước tương (xì dầu), tương đen (tương ăn phở và 1 ít tương ớt.
Nào giờ thì hãy bắt tay vào làm ngay món ngon đặc sản vùng Tây Nguyên gây thương nhớ này thôi các bạn.
Để biết thêm chi tiết cách làm phở ngon đê mê thì các bạn hãy xem kĩ video của mình nhé...
Đăng ký kênh: http://bit.ly/2XLHxdq
Fanpage Facebook: http://bit.ly/2kBz262
#V3B #Vungvevaobep #Vụng_Về_Vào_Bếp #v3b #Ẩm_thực_Việt
