من المطبخ اللبناني.. طريقة مبتكرة لإعداد فتة الباذنجان
2020-05-17 22
فتة الباذنجان بالحمص طبق اشتهر في دول الشام، وهو عبارة عن طبقات من الحمص المسلوق جيدا مغطى بطبقة سميكة من مكسرات الخبز المحمص والزبادي المملح، أسرار إعداد الطبق مع ضيفة فقرة "نفس أمي" ربة المنزل فطيمة عباس.
