مطبق بالجبن .
_
لذيذ وسهل
______
المقادير .
رقاق المطبق الجاهز
٢بيض
كراث + ١ طماطم
ملح + كمون+ فلفل اسود
جبن ابيض فيتا
.
الطريقة
نقطع الكراث والطماطم الى قطع صغيره نضع وجبن أبيض والبيض والملح والبهارات ونخلطه نحشي المطبق الحشوه في الوسط ونقفلها من اليمين إلى اليسار ونحمرها على الصاج مع ملعقتين من الزيت ويقدم وبالعافيه * .
