Cómo desinfectar los alimentos del COVID 19

2020-05-12 42

La Organización Mundial de la Salud, indica que el SARS-CoV2 puede soportar altas temperaturas, bastante superiores a la temperatura corporal de los seres humanos (temperatura corporal del hombre es de 37 °C en promedio. Y Las últimas investigaciones indican que el virus SARS-CoV2 que causa la enfermedad SARS-CoV2 perdería su potencial infeccioso si se les expone a temperaturas que superen los 56 °C por 30 minutos, o a temperaturas mayores de 65°C por 10 minutos.

La OMS indica que el SARS-CoV2 es sensible al:
1. Cloro
2. Alcohol al 70%
3. Agua oxigenada

Para los objetos la proporción es 10ml por litro de agua.
1,- Para los objetos y utensilio 10 ml de cloro por litro de agua
2.- Para las verduras y frutas es 5 ml por litro de agua y sumergirlo por es por 5 minutos y luego enjuagarlos con agua pura

¿Cómo se desinfecta el pan?
Previamente debo señalar que para esterilizar los utensilios (desinfectar) se le debe exponer a temperaturas altas mayores de 56 °C por 30 minutos y a 65°C por 10 minutos. Es decir, que el SARS-CoV2 se desactiva a temperaturas muy altas. Entonces se podría utilizar un equipo (microondas) para desinfectar el pan.
Al no tener acceso a un laboratorio equipado para realizar el experimento y comprobar o descartar la hipótesis:
La exposición del virus SARS-CoV2 a una temperatura de 75°C por 2 minutos en un horno de microondas se logrará desactivar
Con los antecedentes precedentes que las bacterias mueren y los virus se desactivan a temperaturas mayores de 70 °C. Es muy probable que el virus se desactiva a una temperatura de 75°C por 2 minutos utilizando una microondas.
Finalmente está en tus manos tu salud y mejor es prevenir por lo que es mejor desinfectar los objetos, los alimentos y especialmente el pan
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Formación