JEMBER, KOMPAS.TV - Dinas sosial pemerintah kabupaten Jember Jawa Timur, membuka dapur umum, untuk membantu kebutuhan makan warga terdampak pandemi covid-19.
Ada 1300 lebih kotak nasi, disiapkan setiap hari untuk kebutuhan sahur dan buka puasa di bulan Ramadhan.
Puluhan relawan tanggap bencana, kepemudaan dan kemasyarakat, bergotong royong mengolah makanan di dapur umum unit pelaksana teknis Liposos Dinas Sosial Kabupaten Jember.
Relawan yang terlibat memiliki keahlian dan ketrampilan memilih dan mengolah bahan makanan sehat.
Proses pengolahan juga diawasi oleh ahli nutrisi dan boga, sehingga mempunyai standar gizi.
Makanan yang disiapkan adalah nasi, lauk pauk, sayuran, dan buah.
Makanan yang sudah diolah, dikemas dalam kotak khusus, lalu didistribusikan ke warga terdampak covid-19, seperti pekerja harian.
Dapur umum ini, juga memenuhi kebutuhan makan warga yang menjalani isolasi kesehatan di Jember Sport Garden.
Dapur umum memproduksi 1350 kotak nasi setiap hari, untuk keperluan sahur, makan siang, dan buka puasa.
Sejumlah warga kurang mampu, berterima kasih dengan adanya bantuan makan sahur dan buka puasa, karena mereka bisa tenang menjalankan ibadah puasa, di tengah pandemi, yang berdampak pada ekonomi mereka.
