Voir le film en entier: http://www.filmsdocumentaires.com/films/7037-la-cuisine-du-gibier-a-plumes
8 recettes de cuisine par 3 Chefs Français. L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo.
Michel Million du Château d'Adomenil présente :
- Canard sauvage aux champignons forestiers
- Faisan aux choux
Jean-Claude Aiguier présente :
- Côtelettes de perdreau au foie gras
- Sal...
