Çerkezlere Özgü İştah Kabartan Haluj Mantısı

“Haluj nedir? Haluj mantısı nedir? Haluj mantısı nasıl
yapılır? Haluj mantısı nereye özgü? Haluj mantısı yapmanın püf noktaları
nelerdir?” sorularının cevabı Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

Dünyanın Tadı ekibi Sinop’un lezzetli tatlarını keşfetmeye
devam ediyor. Yasin Esirgenç, içerisinde peynir, ceviz, soğan, tereyağı, kişniş
ve fesleğen olan çerkezlere özgü haluj yapımına eşlik etti. Esirgenç, hazırlanan
hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra içerisine malzemeleri koyup
pişirilmesini ekrana getirdi.