Dünyaca Meşhur Urfa Kebabı Nasıl Yapılır? - Şanlıurfa

“Urfa kebabı nasıl yapılır? Urfa kebabı yapmanın püf
noktaları nelerdir? Urfa kebabı nerede yenir? Urfa kebabının malzemeleri
nelerdir? Urfa’nın meşhur yemekleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı
programında yanıt buldu.

 

MALZEMELER:

Kuzu eti

Tuz

 

YAPILIŞI:

Öncelikle etler doğranır.

Üzerine tuz dökülür ve kıyma haline gelene kadar doğramaya
devam edilir.

Doğranan et şişe geçirilir, odun ateşinde pişirilir.

Hazır olan kebap servis edilir ve afiyetle yenir.