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बिलकुल खस्ता हलवाई वाले की तरह समोसे बनाने के लिए मैदे को तेल डालने के बाद कुछ देर तक मसल कर मिक्स करना है,
अब थोड़ा थोड़ा पानी इस्तेमाल करते हुए, मैदे को सख्त ही गुथना है,
नमस्कार दोस्तो, समोसे की रेसिपी मे कई चीजे धियान देने वाली होती है, अगर आप इन बातो पे धियान दे तो आप का समोसा बिलकुल हलवाई जैसा बनेगा, जैसे समोसे के लिए आटे को कैसे तैयार करना है,और आटे को कितना देर रेस्ट करने दे, किस मात्रा में कितनी सामग्री डालनी है, इस वीडियो में मैं आप को बिलकुल परफेक्ट समोसे बनाने का तरीका ,बता रहा हु, समोसे फोल्ड करने का तरीका भी इस वीडियो में है, साथ ही सबसे ऊपर इस समोसे के साथ खाने वाली पुदीने चटनी का लिंक भी दे रहा हु,