Cuisinez confinés : la mousse au chocolat de Pâques de Jeffrey Cagnes

Notre rubrique “Cuisinez confinés” se met donc au chocolat. Plus exactement, à la mousse. Avec un coach d’élite : Jeffrey Cagnes, chef de Stohrer (51, rue Montorgueil, Paris 2e), la plus vieille pâtisserie de Paris, et aussi l’une des meilleures.