https://corradolauretta.altervista.org/blog/pastieri-riso-carne/
La ricetta in questo video è preparata con metà delle dosi di quelle che trovate scritte sul sito, cliccando sul link.
E' una delle ricette principali della Pasqua negli iblei, un gustoso fagottino. I pastieri. Un' impasto preparato senza lievito. Un rustico ripieno di riso e carne, un antipasto o pasto unico. Lo si distingue dalla sua particolare forma con le pieghe che avvolgono il ripieno. Vediamo come prepararli.
Pastieri di riso e carne