Türkiye'de koronavirüsün kendisini göstermesiyle vatandaşlar bağışıklık sistemini güçlendiren ürünlere yönelirken, Gedelek turşusuna da talep arttı. Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı kırsal Gedelek Mahallesi'ndeki turşu üreticileri bu aralar yoğun mesai harcıyor.
Türkiye'nin önemli turşu üretim merkezlerinden Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı kırsal Gedelek Mahallesi'nde imalathaneler, son günlerde artan talebi karşılamak üzere yoğun mesai harcıyor. Gedelek Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mustafa Şener, mahallede üç kuşaktır turşu üretildiğini söyledi. Atalarının küplerle başladığı turşuculuğu ilerlettiklerini belirten Şener, "Turşuyu, Türkiye'nin bereketli topraklarında üretilen sebzelerle kuruyoruz. Biz turşuyu doğal lezzetiyle Pınarbaşı suyuyla üretiyoruz. Ev tipi turşularda herhangi bir kimyasal yok. Son dönemde virüs nedeniyle üretici arkadaşların satışlarında artışlar yaşanıyor" dedi.
Haber
