SİNAN BALCIKOCA/MURAT ÖZGÜR GÜVENDİK - Türkiye'nin önemli turşu üretim merkezlerinden Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı kırsal Gedelek Mahallesi'nde imalathaneler, özellikle yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle bağışıklık güçlendirici olarak artan talebi karşılamak üzere yoğun...
SİNAN BALCIKOCA/MURAT ÖZGÜR GÜVENDİK - Türkiye'nin önemli turşu üretim merkezlerinden Bursa'nın Orhangazi ilçesine bağlı kırsal Gedelek Mahallesi'nde imalathaneler, özellikle yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle bağışıklık güçlendirici olarak artan talebi karşılamak üzere yoğun mesai harcıyor.
"Turşucu köy" olarak da bilinen Gedelek'te yaklaşık 1000 kişinin çalıştığı 80 işletmede üretilen ev yapımı tipi turşular hem yurt içine satılıyor hem de Avrupa, Orta Doğu ve Amerika pazarlarına ihraç ediliyor.
Yılda yaklaşık 50 bin ton üretim yapan Gedelek'teki firmalar, dünyayı saran virüs salgınının turşuya talebi artırması nedeniyle son haftalarda üretimlerini ikiye katladı. Haber
https://www.haberler.com/bagisikligi-guclendiren-tursuya-talep-artinca-13025956-haberi/
