klik https://wa.me/6282313433374, Jual Kerupuk Lempeng Semarang, Agen Kerupuk Lempeng di Semarang, Toko Kerupuk Lempeng Semarang, Pusat Kerupuk Lempeng di Semarang, Penjual Kerupuk Lempeng Semarang
Ada begitu banyak makanan pendamping di Indonesia yang umum disantap memakai nasi bersama dengan lauk non kuah sampai sayur berkuah. Salah satunya adalah kerupuk. Kerupuk seolah dapat mendongkrak selera makan layaknya penggemar kuliner pedas yang merindukan sambal di setiap jam makan tiba. Dari sekian banyak type kerupuk di Indonesia seperti Kerupuk Gendar - Karak - Puli - Beras - Nasi, ada kerupuk yang sama juga bersama orang Jawa yakni kerupuk Karak. Merupakan kerupuk dari Solo - Surakarta yang bahan pembuatnya berasal dari beras yang sudah diolah menjadi nasi. Bahan utama pembuatan kerupuk karak adalah dari beras yang telah diolah menjadi nasi yang sudah dikukus bersama bumbu, layaknya bawang putih dan garam. Setelah dikukus, nasi ditumbuk hingga halus, lantas nasi yang sudah dihaluskan dicetak tipis-tipis dan dijemur sampai kering. Setelah kering, kerupuk karak mentah digoreng hingga garing dengan api kecil. Kerupuk karak umumnya dijadikan lauk sementara makan atau camilan sehari-hari. Kerupuk karak kabarnya diciptakan pada era penjajahan Jepang Kala itu, Mbah Sastro berasal dari Bratan yang kini dikenal sebagai sentra karak Solo menyayangkan menyaksikan nasi yang tidak habis yang dibuang begitu saja Ia lantas mengolah sisa nasi selanjutnya jadi kerupuk karak. Sehinga dikenal sampai hari ini
