मसाला खिचिया पापड़ (Masala Khichiya Papad) एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है
जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है।
इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं।
किसी भी त्यौहार या पार्टी में मसाला खिचिया पापड़ (Masala Khichiya Papad) एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है।
मसाला खिचिया पापड़ (Masala Khichiya Papad) का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है,
और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है।
मसाला खिचिया पापड़ (Masala Khichiya Papad) को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा।
आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल मसाला खिचिया पापड़ (Masala Khichiya Papad) बना सकते हैं।
इसे बनाना बहुत ही आसान है।
Khichiya papad is one of the most popular types of papads in Rajasthan.
They are famous among kids and are eaten as side dish or snack along with the main meal.
These vegetarian papads can be made by sun drying method.
The Khichiya papads are made up of rice flour unlike others that are made up of pulses.
The rice flour is kneaded to make perfect dough along with spices and rolled out to make papads.
The papads are roasted over a coal sigdi, and then coated with two kinds of chutney, red and green.
Then it is topped with potatoes, tomatoes, onions, and of course, finally garnished liberally with sev and coriander.
It's seriously tasty, folks. As you can see from the video, the papads are nice and thick,
so they make a great base.
Unlike the usual urad dal papads, khichiya papdi is made of rice and the taste is very different.
If you live in Mumbai but haven't yet tried this, you're missing something!
Address -
Agiyari Ln, Borabazar Precinct, Zaveri Bazaar, Kalbadevi, Mumbai, Maharashtra 400001
Nearest Railway station - Marine Lines East (15 Munites - By Taxi)
Landmark - Lala Fast Food, Zaveri Bazar, Khau Gulli
