Le régime méditerranéen permet de mieux vieillir Selon une analyse qui peut être trouvée dans le journal britannique de la médecine, "Gut". Le régime méditerranéen met l'accent
sur les légumes, l'huile d'olive, le poisson, les fruits et les noix. Il est considéré comme le régime alimentaire le plus sain au monde, avec un faible apport en graisses saturées, viande rouge et produits laitiers. 612 sujets ont été utilisés pour l'étude,
tous âgés de 65 à 79 ans. Les participants, originaires de cinq pays différents en Europe, ont été classés en fonction de leurs faiblesses. Ceux qui ont respecté le plan alimentaire après un an ont montré une augmentation de «bonnes bactéries» dans leurs intestins, et un saut dans les bactéries liées
à une meilleure santé cérébrale. Les sujets ont également rapporté
vitesse de marche plus rapide. La directrice de la nutrition de Fitness Center et Duke Diet, Elisabetta Politi, dit que cette étude montre comment le régime donne des résultats dans son corps. Elisabetta Politi,
via 'USA Today'
