El Día Nacional del Pisco Sour, se celebra cada primer sábado del mes de Febrero. Esta celebración peruana fue reconocida por el Estado desde el año 2004, para así poder rendir tributo a esta maravillosa bebida que cautiva los paladares de peruanos y extranjeros.
Tanta ha sido la fama de este licor peruano, que muchos la consideran la bebida bandera del Perú. Cabe resaltar que esta bebida se origina en Ica, pero su festividad logra mayor acogida en Lima y sus distintos distritos.
Año tras año, los distritos de Lima se esmeran para recibir este día a lo grande. Este es el caso de Pueblo Libre, la capital del Bicentenario, donde todos los años la municipalidad organiza una feria que reúne los más grande bares en la Plaza Bolívar para deleitar los paladares de los visitantes.
