SURABAYA, KOMPASTV - Hari kasih sayang saatnya memberi kado spesial untuk orang terkasih. Tak harus di hari valentine, namun momen ini pas untuk menunjukkan perhatian anda.
Biasanya cokelat diberikan saat hari valentine, namun tak melulu cokelat. Memberi kue spesial bisa jadi pilihan kado. Contohnya seperti kue marmer hati dari Surabaya. Bentuknya yang cantik rasanya juga nikmat.
Kue marmer merah hati terbuat dari bahan seperti telur, krim, gula, susu, gelatin, cokelat putih, glucus, pengental adonan, dan pewarna. Untuk membuatnya, pisahkan bahan antara kue dan topping atau tambahan.
Selanjutnya panggang dan campurkan bahan kue hingga merata. Sementara untuk bahan topping anda cukup mencampur semua bahan dan menghangatkannya untuk selanjutnya dihias di atas permukaan kue.
Selesai bahan-bahan diaduk rata, kue akan dihias sehingga membentuk kesan desain marmer pada permukaan kue.
Kue cantik laris manis, peminatnya pun naik hingga 50 persen. Harga kue per satuannya dibanderol mulai dari Rp 55 ribu hingga Rp 400 ribu.
