Consommation responsable des produits de la mer - Février, mars, avril 2009 (jusqu'au 30/04/2009) - Dans tous les points de vente qui le proposent, pêche fraîche débarquée dans les ports de la Manche et la mer du Nord - Filet de rouget en escabèche et sauce aux agrumes, par Samuel PESGUET du Château de Montreuil (Montreuil-sur-Mer, Pas-de-Calais). Retrouvez la liste complète sur http://www.nausicaa.fr/liste-pour-la-saison-article-233-fr.htm
