Aunque resulte extraño, las frutas y verduras que compramos en las fruterías o supermercados no se parecen prácticamente nada a las que cultivaron nuestros antepasados hace miles de años. Así ha quedado recopilado en un video que muestra la espectacular evolución que han experimentando estos cultivos con el paso del tiempo.
Este corto, elaborado por Grubstreet, tiene la finalidad de que se tome consciencia de cómo el ser humano tiene el poder de cambiar la naturaleza a favor de sus intereses.
Por ejemplo, la banana silvestre se cultivó por primera vez hace 7.000 años en Papúa Nueva Guinea y contenía en su interior una semillas duras y grandes y su color era mucho más verdoso que el de ahora. A día de hoy, los plátanos han sido manipulados genéticamente y el resultado es una fruta con semillas imperceptibles, mejor sabor, más nutrientes y un color mucho más llamativo.
