Karabük'ün hindileri ile ünlü ilçesi Eflani'de yılbaşı için 6 aydır doğal ortamda arpa, buğday ve mısırla beslenen hindiler, Türkiye'nin her yerinden rağbet görüyor.
Belediye tarafından yaptırılan hindi heykelinin simge olduğu ilçede kilogramı 40 ila 50 liradan satılan ve özel olarak yılbaşı için beslenen binlerce hindi, çeşitli illere gönderiliyor.
İlçede, canlı veya kesilmiş olarak pazara sunulan hindiler fiyatıyla üreticinin yüzünü güldürdü.
Eflani Belediye Başkanı İbrahim Ertuğrul, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçede yetiştirilen ve lezzeti ile öne çıkan hindilerin genellikle aralık, ocak ve şubat aylarında satıldığını söyledi.
Yılbaşının yaklaşmasıyla hindi satış döneminin de geldiğini belirten Ertuğrul, "Hindinin kesilme ve pazarlanma mevsimi de gelmiş oluyor. Eflani hindisinin lezzetini ve ününü tanıtmak için uzun yıllar mücadele ettik. Başarılı da olduk. Üretimde çok ciddi olmasa da bir artış meydana geldi." diye konuştu. Haber
https://www.haberler.com/dogal-ortamda-yetisen-eflani-hindisi-yilbasi-12725799-haberi/
