El plátano es rico en hidratos de carbono, potasio y magnesio –lo que la hace ideal para los deportistas, y lo sabe bien Rafa Nadal- y se incluye en las llamadas mood food, comidas para el ánimo.
El plátano activa la serotonina, relacionada con el placer. Y como se ve en e vídeo, hay muchas formas de pelarlo, pero... ¿cuál es la mas correcta y sensiclla?
Si todavía está un poco verde, abrirlo resulta un poco complicado, y la parte del tallo (por donde está unido al árbol) no se deja cortar, aunque lo doblemos insistentemente a un lado y otro.
Lo que quizá no has descubierto es que esta manera de empezar a pelar los plátanos no es la ideal.
La más fácil es la que utilizan los monos. Parece que el raciocinio hace que los humanos, en ocasiones, nos compliquemos demasiado.
Un plátano se abre en dos segundos si en vez de empezar a hacerlo por el tallo se abre por la punta de abajo, como explican decenas de vídeos en la red.
Simplemente presionando un poco con los dedos en esa parte de abajo del fruto, se puede rasgar la piel.
