Habt Ihr schon mal Vanillekipferl-Kugeln gegessen? Aber nur mit Mazu 12.
Vanillekipferl-Kugeln schmeckt selbst gemacht am besten.
Ihr habt Lust, mal wieder auf Vanillekipferl-Kugeln? Aber mit Mazu 12.
Zutaten für Vanillekipferl-Kugeln:
250 g Mehl Type 405
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Pck Vanillezucker-Bourbon
200 g kalte Butter in kleine Würfel
100 g gemahlene Mandeln
Zutaten zum bestreuen von Vanillekipferl-Kugeln:
1 Pck Vanillezucker-Bourbon
2 EL Puderzucker
Zubereitung für Vanillekipferl-Kugeln:
1 Päckchen Vanillezucker-Bourbon mit Mehl, Butter, Zucker und Mandeln zu
einem glatten Teig verkneten.
Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 60 min in den Kühlschrank legen.
Backofen auf 175 °C Umluft vorgeheizten.
Teig aus dem Kühlschrank nehmen und kleine Kugeln von 20 gr. formen.
Nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im
Backofen bei 175 °C Umluft ca. 20 min.
1 Pck Vanillezucker-Bourbon mit Puderzucker mischen.
Puderzucker-Mischung auf die Vanillekipferl-Kugeln sieben.
