UNESCO tarafından gastronomi dalında "Kreatif Şehirler Ağı"na dahil edilen Gaziantep'in önemli lezzetlerinden soğan kebabı, mevsim geçişlerinde tercih edilen yemekler arasında yer alıyor.
Soğan kebabı grip ve nezlenin doğal ilacı olarak da biliniyor.
Mutfak yemekleriyle meşhur Gaziantep'te mevsimsel geçişlerde en çok tercih edilen kebap çeşitleri arasında soğan kebabı yer alıyor. Gribin ve nezlenin doğal ilacı olarak bilinen soğan kebabı, kentteki restoran veya fırınlarda pişirilerek afiyetle yeniliyor. Gaziantep yemekleri hem mideye hem de göze hitap ederken sağlık konusunda da şifa oluyor. Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıklardan korunmak isteyen Gaziantepliler, doğal antibiyotik deposu olan soğan kebabını tüketiyor. Haber
https://www.haberler.com/kisin-gribe-karsi-dogal-ilac-sogan-kebabi-12646899-haberi/
