Ynsect élève des insectes, notamment des scarabées, dans un contexte technologique : la robotique, mais aussi des capteurs. On les transforme ensuite dans un atelier agroalimentaire pour faire des ingrédients haut de gamme, afin de nourrir les animaux et les plantes. Elles apportent des bénéfices nutritionnels uniques et démontrés scientifiquement. La société a levé 125 millions d'euros cette année pour accélérer son développement. - Entretien avec Antoine Hubert, co-fondateur et président d'Ynsect. - BFM Life, du dimanche 10 novembre 2019, présenté par Julien Gagliardi et Lorraine Goumot, sur BFM Business.
Bien-être, santé, conso, questions sociales… BFM Life, c’est la matinale weekend de BFM Business qui prend soin de vous. L’actu du secteur, reportages, conseils pratiques et tous les entrepreneurs au service de notre mieux-vivre.
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