Le conseil municipal de New York vient de voter une loi interdisant la commercialisation du foie gras.
En 2022, Il sera interdit de vendre, servir ou même stocker du foie gras.
Les délinquants se verront infliger une amende entre 448 et 1 800 euros, renouvelable toutes les 24 heures.
Il est à noter que New York n’est pas la première ville américaine à lancer une telle interdiction.
La vente et la production de foie gras sont également interdites en Californie.
Le Danemark, le Royaume-Uni, l’Inde et l’Australie interdisent également la production de cette nourriture.
La raison étant principalement que la production du foie gras doit passer par le gavage.
Il s'agit d'une technique largement dénoncée pour sa barbarie et sa cruauté.
Il y a actuellement environ 1 000 restaurants de la ville de New York qui proposent du foie gras au menu.
