La première des quatre journées Innov’Action 2019 s’est déroulée, vendredi 11 octobre, au GAEC de la Raffinie à Rullac St-Cirq, sur une ferme innovante qui produit des bovins viande bio et des châtaignes. «Donner la parole aux agriculteurs pour présenter leurs pratiques innovantes autour de la triple performance économique, sociale et environnementale» est l’objectif d’Innov’Action porté par les Chambres d’agriculture d’Occitanie. La Chambre de l’Aveyron organise cette année quatre journées Innov’Action (1) dont la première a eu lieu chez Thierry et Laurent Assier, éleveurs à la Plane, sur la commune de Rulhac St-Cirq. Le GAEC de la Raffinie élève 85 mères de race Gasconne en production AB depuis 2015, plus 25 génisses, sur une SAU de 123 ha. L’exploitation compte une part importante de prairie (96 ha), dont 40 ha sont non labourables. «La recherche d’une meilleure valorisation des produits de notre exploitation a débuté en 1995, avec l’implantation d’un verger de châtaigniers de 15 ha» a rappelé Thierry Assier, en présence d’une douzaine d’agriculteurs, aux côtés de représentants du CRPF, de l’association Arbres, haies, paysages Aveyron, la Fédération castanéicole Aveyron, la mission agronomique de la Chambre d’agriculture et Jean-Christophe Moreau, de l’IDELE Toulouse, responsable du programme ARBELE.
