Tahukah Anda, nyaris 100?wang putih yang beredar di Indonesia adalah hasil impor? Tiongkok, menjadi negara pemasok utama bawang putih bagi negeri ini. Dari kebutuhan sekitar 500 ribu ton/tahunnya, hanya sekitar 20 ribu ton bawang putih berasal dari menanam di tanah air. Sebuah ironi dari bangsa agraris seperti Indonesia. Nilai impor bawang putih sekitar Rp14 triliun/tahunnya. Jumlah inilah yang diperebutkan oleh banyak perusahaan untuk mendapatkan kuota impor. Ada yang mencoba cara nakal, termasuk berani membayar anggota DPR hingga miliaran rupiah untuk membantu lobi-lobi ke pemberi izin impor.
Bisnis Gurih Bawang Putih (2)
