İstanbul'un meşhur sokak lezzetlerinden kumpir, Gazze'nin güneyindeki Han Yunus kentinde Filistinlilerin yeni gözdesi oldu.
Filistinli Abir el-Hasini ve eşi Bilal'in sadece bir hafta önce açtığı kumpirci dükkanı, büyük bir başarı elde ederek şimdiden Gazze'nin güneyindeki meşhur mekanlar arasına girmeyi başardı.
Ana malzemesini patates ve kaşar peynirinin oluşturduğu kumpir, Gazze mutfağına yabancı olmasına rağmen tat avcılarının beğenisini topladı.
Aslında fen bilgisi öğretmeni olan 30 yaşındaki Hasini, kendi alanı dışındaki başarısız iş tecrübelerinden sonra bu projeyi geliştirdiğini anlattı.
AA muhabirine konuşan Hasini, Türkiye genelinde yaygın olan ve özellikle İstanbul'un sevilen sokak lezzetleri arasında sayılan kumpiri, Filistinlilerin damak tadına uygun dokunuşlarla hazırladığını belirtti. Haber
https://www.haberler.com/istanbul-un-meshur-sokak-lezzeti-kumpir-artik-12453713-haberi/
