5 Lebensmittel, die durch den Klimawandel bedroht sind
Durch den Klimawandel, ändern sich die Wetterverhältnisse und wechselnden Jahreszeiten haben Einfluss auf das Pflanzenwachstum.
Hier sind 5 Beispiele aus der ganzen Welt:
1) Britischer Kohl
Während auf der Insel ungewöhnlich starke Regenfälle für Überschwemmungen sorgten, wurde das Festland von Hitzewellen überrollt. Beides hatte negative Auswirkungen auf das Wachstum von Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl und Weißkohl.
2) US Äpfel
Der zu warme Frühling half bei der Verbreitung von Feuerbrand, einer Krankheit von Kernobstsorten. Zudem schädigt die intensive Sonneneinstrahlung die Apfelhaut, weshalb diese nicht mehr zum Verzehr verkauft werden können, sondern nur noch für Saft nutzbar sind.
3) Kaffee
Kaffeepflanzen mögen weder große Hitze, noch Kälte. Steigende Temperaturen und Schlecht-Wetter-Phänomene in Brasilien und Ethiopien machen bestehende Plantagen unbrauchbar.
4) Weizen
Dieses weltweite Grundnahrungsmittel reagiert empfindlich auf Temperaturschwankungen. Indien wird Schätzungen zufolge bis 2050 zwischen 6% und 23% seiner Ernte einbüßen. Dieser Ernteausfall könnte von Ländern mit kälterem Klima, wie Russland, aufgefangen werden.
5) Kalifornische Pfirsiche
Pfirsiche sind empfindliche Früchte. Durch die milden Winter, blühen die Bäume früher und sind dadurch anfällig für Frost, Hagel und andere Wetterphänomene.
