La grande distribution a flairé le bon filon... Alors que la consommation de fruits et légumes bio explose en France, la grande distribution n'hésite pas à pratiquer des marges exhorbitantes. Selon l'UFC-Que Choisir, les marges sur le bio sont 75% plus élevées que sur le conventionnel. Et plus un produit est demandé, plus les marges sont élevées. Ainsi, pour les pommes de terre, les marges sont 83% supérieures en bio, pour les tomates bio, on monte à 109% et même 165% pour les poireaux ! L'UFC-Que Choisir reproche à la grande distribution de jouer sur la peur des pesticides. Selon ses calculs, un consommateur qui n'achète que du bio paie 657€ de fruits et légumes par an contre 379€ pour celui qui aura acheté des produits de l'agriculture conventionnelle.
