Omelete gigante com bacon, linguiça e batatas chips.
Se você passou esse tempo todo achando que omelete precisa ser sem graça, eu sinto muito. Mas é hoje que isso vai mudar: prepare-se!
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Ingredientes:
- 20 fatias de bacon;
- 4 linguiças calabresa;
- 14 ovos;
- 100 g de batatas chips;
- 200 g de queijo ralado;
- Pimenta preta moída;
- Sal.
Extra:
- Tempero para churrasco;
- Óleo vegetal;
- Frigideira de ferro fundido.
Passo a passo:
1. Coloque as fatias de bacon em uma assadeira coberta com papel manteiga e as cubra com tempero para churrasco. Leve ao forno a 160 °C com a circulação de ar ativada. Deixe o bacon esfriar um pouco e retire um pouca da gordura com papel toalha.
2. Frite bem as linguiças dos dois lados.
3. Corte as linguiças em 4 pedaços e os envolva com 2 ou 3 fatias de bacon.
4. Enquanto isso, coloque pelo menos 10 salsichas enroladas (a quantidade é a gosto) em uma frigideira de ferro fundido. Misture os ovos crus e tempere com sal e pimenta. Cubra a panela e deixe por 15 minutos na churrasqueira.
5. Esmigalhe as batatas chips dentro do saco e distribua sobre a omelete com o queijo ralado. Cozinhe tudo por 10 minutos. Quando o queijo derreter, a omelete está pronto para ser servido.
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