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1ª variação: sanduíche de ovo mexido
Ingredientes:
- 2 fatias de pão de forma;
- 2 fatias de queijo;
- 1 fatia de presunto;
- 3 ovos;
- 100 ml de leite;
- sal, pimenta;
- manteiga ou óleo para fritar.
Como fazer:
1.1) Corte as quatro bordas de duas fatias de pão de forma.
1.2) Corte as fatias de presunto ao meio e coloque uma das fatias de queijo por cima de um dos pães. Depois, coloque as duas metades de presunto e por fim mais uma fatia de queijo. Termine colocando a segunda fatia por cima. Pressione as bordas dos pães para que elas fiquem bem seladas.
1.3) Bata os três ovos com o leite e tempere com sal e pimenta. Mergulhe o sanduíche nessa mistura e então frite-o em óleo ou na manteiga.
2ª variação: rolinhos de pão com ovo e bacon
Ingredientes:
- 4 ovos bem cozidos;
- pimenta;
- 1/4 colher de chá de sal;
- 2 colheres de sopa de maionese;
- 4 fatias de pão de forma;
- 4 fatias de bacon;
- óleo para fritar.
Como fazer:
2.1) Em uma tigela, amasse os ovos com a ajuda de uma colher. Tempere com sal e pimenta, adicione maionese e misture tudo.
2.2) Corte as bordas de um pão de forma e então achate-o com um rolo de massa. Coloque uma porção de mistura de ovo e maionese por cima e enrole. Termine colocando uma fatia de bacon em volta. Repita esse processo com as três outras fatias de pão de forma.
2.3) Esquente óleo em uma panela e depois doure os rolinhos.
3ª variação: torrada de ovo e bacon de forno
Ingredientes:
- 1 fatia de bacon;
- 1 fatia de pão de forma;
- 30 g de cream cheese;
- 2 fatias de queijo;
- 1 ovo;
- pimenta;
- um pouco de salsinha picada.
Como fazer:
3.1) Corte o bacon em pedacinhos e doure-os em uma frigideira. Coloque uma fatia quadrada de queijo por cima de um pão de forma. Coloque o cream cheese em um saco de confeiteiro e então despeje o cream cheese nas bordas do pão de forma. No meio, quebre um ovo e polvilhe pedacinhos de bacon por cima. Por fim, tempere com um pouco de pimenta e então coloque mais uma fatia de queijo por cima.
3.2) Leve o pão ao forno por 15 minutos a 175 ºC com a ventilação ligada. Antes de servir, polvilhe salsinha por cima.
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