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Ingredientes:
Para a torta:
- 8 folhas grandes de alface americana
- 3 tortilhas
- 1/2 pepino em rodelas
- 5 ovos cozidos em rodelas
- alface cortada em tiras finas
- 1 rabanete em rodelas finas
- 150 g de presunto cozido
- 1 pimentão amarelo em tiras
- 3 tomates em rodelas
- 150 g de queijo cheddar em fatias
Para o molho:
- 150 g de cream cheese
- 150 g de creme de leite
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de vinagre
- 100 ml de leite
- sal e pimenta
Para decorar:
- salsinha picada
Como fazer:
1. Arrume as folhas de alface de forma circular em uma forma com aro removível (26 cm de diâmetro), de maneira que fiquem levemente sobrepostas.
2. Coloque todos os ingredientes em camadas, nesta ordem: tortilha, rodelas de pepino, ovos, tortilha, tiras de alface, presunto, pimentão, tomate, mais uma de alface, outra tortilha e queijo cheddar. Deixe na geladeira por 1 hora e meia.
3. Para o molho cremoso, bata todos os ingredientes no liquidificador.
4. Retire a torta do molde e distribua sobre ela a salsinha picada. Despeje sobre cada fatia de torta o molho cremoso.
