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Veja a receita aqui: http://www.areceitaria.com.br/torta-de-pao
1) Torta salgada de pão
Você vai precisar de:
- 5 ovos
- 100 ml de leite
- 8 pães de cachorro-quente
Para a 1ª variação:
- 200 g de queijo feta
- 100 g de tomates secos picados
- 100 g de azeitonas pretas cortadas em anéis
Para a 2ª variação:
- 200 g de carne moída frita
- 200 g de queijo ralado
- 50 g de jalapeños cortados em anéis
Como fazer:
1. Bata os ovos com leite em uma tigela grande. Divida os pães de cachorro quente em terços e mergulhe-os na mistura de leite e ovos.
2. Coloque um copo no meio da forma e coloque os pedaços de pães ao redor dele.
3.1. Para a primeira variação, faça o recheio polvilhando um terço do queijo feta, dos tomates e das azeitonas sobre os pães. Continue preenchendo desta forma: uma camada de pão, uma de recheio, uma de pão, uma de recheio. Use uma colher para pressionar as camadas e deixá-las bem fixas. Leve ao forno a 160 ºC por 35 minutos com o modo ventilação ligado.
3.2. Para a 2ª variação, polvilhe sobre a primeira camada metade da carne moída e dos jalapeños, mas apenas um terço do queijo. A seguir, faça mais uma cada de pão, de recheio e mais uma de pão. A última camada deve conter o último terço de queijo. Leve ao forno a 160 ºC por 35 minutos com o modo ventilação ligado.
2) Torta doce de pão
Você vai precisar de:
- 6 ovos
- 100 ml de leite
- 1 colher de chá de canela
- 40 g de açúcar
- 10 pães de leite
Para a 1ª variação:
- 170 g de cream cheese
- 4 colheres de sopa de geleia de cranberries
- 75 g de uvas-passas
Para a 2ª variação:
- 250 g de pudim instantâneo de baunilha
- 2 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- 4 colheres de sopa de calda de caramelo
Como fazer:
1. Coloque ovos, leite, canela e açúcar em uma grande tigela e bata os ingredientes. Mergulhe os pãezinhos de leite partidos ao meio nessa mistura.
2. Coloque um copo no meio de uma forma e preencha-a com os pães cortados.
3.1. Para a 1ª variação, passe primeiro o cream cheese e então a geleia sobre os pãezinhos na forma. Coloque as uvas passas e então cubra o recheio com o resto dos pães. Leve ao forno a 160 ºC por 35 minutos com o modo ventilação ligado. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e, se quiser, enfeite com chantilly e frutas vermelhas.
3.2. Para a 2ª variação, coloque pudim instantâneo sobre os pães. Coloque as maçãs, a calda de caramelo e cubra com o resto dos pães. Leve ao forno a 160 ºC por 35 minutos com o modo ventilação ligado. Para enfeitar, você pode usar glacê e colocar mais algumas fatias de maçã.
