Você vai precisar de:
- 1 queijo macio inteiro (ex.: camembert ou brie)
- 2 círculos de massa folhada pronta (30 cm)
- 26 pedaços de salsicha, cada uma com mais ou menos 2,5 cm de comprimento
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de gergelim
Como fazer:
1. Remova a parte de cima do queijo. Corte cuidadosamente e bem fino para não desperdiçar queijo! Posicione-o no meio do círculo de massa folhada. Coloque retângulos de papel vegetal em volta do queijo e uma segunda camada de massa por cima dele.
2. Coloque 13 pedaços de salsicha em volta do perímetro da massa superior e faça cortes em volta delas, desde as pontas da massa até as extremidades do queijo. Depois, enrole os pedaços de salsicha até o centro.
3. Remova as folhas vegetais e repita o passo 2 com a camada inferior de massa.
4. Pincele a massa toda com a gema de ovo e polvilhe com gergelim. Leve ao forno a 180 ºC por 40 minutos.
