Sur le plan de travail :
30 tranches de pain de mie, sans croûte
5 saucisses
Env. 40 tomates cerises
Env. 40 olives noires
Pics à brochette
Beurre fondu
Pour la sauce :
400 ml de lait
1 c. à s. de fécule de maïs
10 Babybel
Sel
Poivre
Aussi :
Persil
Aux fourneaux !
1- Coupez d'abord la croûte des tranches de pain de mie. Placez deux tranches l'une sur l'autre comme indiqué dans la vidéo et étalez-les avec un rouleau à pâtisserie.
2- Maintenant, enroulez une saucisse dans les tranches de pain de mie aplaties.
3- Pour la variante aux tomates, procédez comme pour l'étape 1 : piquez les petites tomates cerises sur un pic à brochette et enroulez-les dans les tranches de pain de mie aplaties.
4- Pour la troisième variante, enfilez 8 olives noires sur un pic à brochette. Enroulez les olives dans les tranches de pain de mie aplaties. Préparez 5 de chacune des trois variations.
5- Retirez maintenant les pics à brochette de tous les rouleaux et placez-les les uns à côté des autres sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les roulés de beurre liquide et enfournez le tout à 150 °C pendant 20 minutes à chaleur tournante.
6- Pour la sauce, faites chauffer le lait. Ajoutez la fécule de maïs et les Babybel que vous laissez fondre. Salez et poivrez.
Bon Ap' !
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