Sur le plan de travail :
Pour la pâte :
250 g de beurre
120 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
370 g de farine
Pour la garniture au chocolat :
100 g e sucre glace
60 g de beurre
4 oeufs
350 g de chocolat noir fondu
40 g de farine
Aussi :
20 barres de Kinder Chocolat
Aux fourneaux !
1- Préparez d'abord la pâte : mélangez d'abord le beurre, le sucre, le jaune d'oeuf et la farine avec les crochets à pâte d'un batteur électeur. Pétrissez ensuite les ingrédients avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Formez une boule et mettez-la au frais pendant une heure.
2- Pour la garniture au chocolat, mélangez le sucre glace, le beurre et les oeufs avec un batteur électrique. Ajoutez le chocolat fondu.
Faites passez la farine à travers un tamis et remuez le tout jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et foncée.
3- Enduisez maintenant complètement le fond et les parois d'un moule des trois quarts de la pâte.
Versez la crème foncée par-dessus et lissez bien.
Étalez le reste de la pâte avec un rouleau à pâtisserie et placez la plaque par-dessus pour "refermer" le tout. Maintenant, coupez l'excédent de pâte le long du bord du moule pour que rien ne dépasse.
Le tout est maintenant cuit pendant 45 minutes à 170 °C à chaleur tournante. Retournez la tarte sur votre surface de travail alors qu'elle est encore chaude.
4- Coupez maintenant les barres de chocolat dans le sens de la longueur en trois bandes et recouvrez la tarte avec ces dernières.
5- L'ensemble est remis brièvement au four pour que les rangées de barres chocolatées fondent.
Bon Ap' !
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