Sur le plan de travail (pour 4 portions) :
- 1 gros oignon jaune
- 5 tranches d’ananas
- 5 tranches de fromage (Edam)
- 25 tranches de bacon
- 2 c. à s. de sauce barbecue
Aux fourneaux !
1. Préchauffez le four à 160°C (Thermostat 5-6 - 320°F). Découpez 5 rondelles d'oignon assez épaisses et agrandissez le trou au milieu des tranches d'ananas. Posez une tranche d'ananas sur une tranche de fromage que vous taillez à la forme du fruit exotique. Déposez ensuite une rondelle d’oignon au-dessus.
2. Enveloppez bien votre donut de fromage-ananas-oignon dans des tranches de bacon et faites revenir à la poêle jusqu’à ce que la viande soit bien croustillante.
3. Badigeonnez de sauce barbecue et enfournez pendant 10 minutes.
Bon Ap' !
