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5 Mal lecker: Coca Cola ist nicht nur zum Trinken da.
So geht es:
1. Cola-Gummis
Dafür brauchst du:
300 ml Cola
200 ml Kirschsaft
8 Blatt Gelatine
So geht es:
a.) Mische zunächst die Cola mit dem Kirschsaft und erhitze die Mischung für 2 Minuten in der Mikrowelle. Rühre dann mit einem Schneebesen die ausgedrückte und eingeweichte Gelatine hinein.
Lege dann eine Form mit Frischhaltefolie aus, fülle den Kirsch-Cola-Saft hinein und stelle die Form für 4 Stunden kalt.
b.) Stürze das Gelee danach auf deine Arbeitsfläche, ziehe die Folie ab und schneide es in Würfel.
2. Karamellisierter Bacon
Dafür brauchst du:
250 g Bacon in dicken Scheiben
300 ml Cola
So geht es:
a.) Lege eine Form mit dem Bacon aus, gieße die Cola darauf und lass das Fleisch 2 Stunden marinieren.
b.) Nun kannst du die Scheiben in einer Pfanne von beiden Seiten knusprig braun braten. Fertig ist der Cola-Bacon!
3. Kirsch-Cola-Sorbet
Dafür brauchst du:
340 g Tiefkühlkirschen
100 ml Kirschsaft
Saft einer halben Zitrone
60 ml Zuckersirup
120 ml Cola
So geht es:
Gib alle Zutaten zusammen in einen Mixer und püriere sie darin fein. Fülle sie in eine Form und stelle diese über Nacht ins Gefrierfach. Am nächsten Tag schon kannst du das leckere Sorbet genießen.
4. Cola-Cupcakes
Dafür brauchst du (für 6 Cupcakes):
Für den Teig:
70 g Mehl
40 g Kakaopulver
40 g Crème fraîche
60 g Zucker
1 Ei
30 ml Pflanzenöl
30 ml Milch
1/2 TL Backpulver
100 ml Cola
Für die Dekoration:
fertige Buttercreme
Schokoladensoße
6 Cocktailkirschen
So geht es:
a.) Verrühre zuerst alle Zutaten so lange mit einem Handrührgerät miteinander, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Fülle diesen anschließend in die mit Förmchen ausgelegten Vertiefungen einer Muffinform.
Anschließend werden die Cupcakes für 20 Minuten bei 160 °C im Umluftmodus im vorgeheizten Backofen gebacken.
b.) Verziere die ausgekühlten Törtchen nun noch mit Buttercreme sowie jeweils etwa einem Esslöffel Schokoladensoße und einer Cocktailkirsche.
5. Cola-Rippchen
Dafür brauchst du:
1 l Cola
3 in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen
4 Zweige Rosmarin
2 Rippchen
Barbecuesoße zum Bestreichen
So geht es:
a.) Lass zunächst Cola, Knoblauch und Rosmarin zusammen aufkochen, gib die Rippchen dazu, setze den Deckel auf den Topf und koche die Rippchen zart.
Nimm sie danach heraus und bestreiche sie mit Barbecuesoße.
b.) Nun kommt das Fleisch noch auf den Grill, wo es knusprig gebraten wird. Lass es dir schmecken!
Viel Spaß beim Ausprobieren!
