Hähnchenbrust ummantelt von Schinken und Käse plus eine cremige Füllung: Dieses Geflügel Rezept hat Potenzial zum neuen Liebling!
Dafür brauchst du (für 4 Portionen):
115 g Frischkäse
80 g getrocknete Tomaten, zerkleinert
80 g schwarze Oliven, in Ringen
1 EL gehackte Petersilie
4 Hähnchenbrüste
16 Scheiben Mozzarella
16 Scheiben Bacon
Honig
Barbecuesoße
So geht es:
Mische Frischkäse, getrocknete Tomaten, Oliven und Petersilie.
Schneide die Hähnchenbrust mittig ein und klappe sie auf. Streiche einen Esslöffel der Frischkäsemischung hinein und klappe sie wieder zu.
Lege je zwei Scheiben Mozzarella nebeneinander und untereinander so, dass sie ein großes Viereck ergeben. In dieses rollst du die Hähnchenbrust ein.
Jetzt legst du vier Bacon-Scheiben untereinander und rollst die Hähnchenbrust auch in diese ein.
Bestreiche die Rollen schließlich mit einer Mischung aus Honig und Barbecuesoße.
Backe sie jetzt im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 15 Minuten.
Lies hier den ganzen Artikel: http://www.leckerschmecker.me/im-herzhaften-mantel/?&ref=yt
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