Dafür brauchst du:
400 g gekochte, geschälte Kartoffeln
1 Ei
30 g Speisestärke
30 g Mehl
30 g Semmelbrösel
1/2 TL Pfeffer
2 TL Salz
Außerdem:
Mehl für die Arbeitsfläche
Öl zum Frittieren
So geht es:
Zerdrücke die gekochten Kartoffeln zu Brei und verknete sie mit allen anderen Zutaten.
Rolle den Kartoffelteig auf einer bemehlten Fläche aus und stich mit einem Glas oder großen, runden Keksausstecher Kreise aus. Vor dem Modellieren löst du die Kreise aus dem übrigen Teig.
Nutze Trinkhalm und Teelöffel, um verschiedene Gesichter zu modellieren. Mithilfe eines Messers kannst du auch Formen wie Herzen oder den „Daumen hoch“ zurechtschneiden. Nach dem Modellieren stellst du die Pommes 30 Minuten kalt.
Danach frittierst du sie bei 180 °C für ein bis zwei Minuten.
Lies hier den ganzen Artikel dazu: http://www.leckerschmecker.me/emojis-zum-snacken/?&ref=yt
