Das leckerste Dessert einfach selber machen: das Rezept mit drei Sorten Eis und Kekse machen diese kunterbunte Eisbombe zu einem Nachtisch, der immer passt und bildschön aussieht!
Dafür brauchst du:
1 l Vanilleeis
800 ml Erdbeereis
500 ml Pistazieneis
130 g Oreo-Kekse
75 g geschmolzene Butter
100 g geschmolzene Schokolade
So geht es:
Fülle eine große Schüssel mit dem Vanilleeis. Decke eine zweite, kleinere Schüssel von außen mit Frischhaltefolie ab. Sie muss in die große Schüssel passen. Drücke die kleine Schüssel nun in die große, bis die Eiscreme bis zum Rand hinaufquillt. Ist die Eiscreme leicht angetaut, geht es besser. Nun frierst du beide Schüsseln kurz ein.
Entferne die kleine Schüssel samt Frischhaltefolie. Dann gibst du das Erdbeereis in die entstandene Mulde und drückst es wiederum mit einer kleineren, in Frischhaltefolie gewickelten Schüssel fest an den Rand der Vanilleeiscreme. So wird die Masse erneut eingefroren.
Entferne die innere Schüssel erneut und fülle die Mulde mit Pistazieneis und friere alles noch einmal ein.
Zerkleinere die Kekse und mische sie mit Butter. Löffle die Keksmasse auf das Eis und friere dieses über Nacht ein.
Zum Schluss drehst du das Eis kopfüber und entfernst die Schüssel. Lass die geschmolzene Schokolade darüber laufen und serviere die Eisbombe, sobald die Schokolade ausgehärtet ist.
Das ganze Rezept zum eiskalten Genuss ist hier: http://www.leckerschmecker.me/kunterbunt-und-kugelrund/?&ref=yt
