Das Bierdosen-Burger Rezept ist Sünde pur! Bacon und zart fließender Käse sind die Grundsteine des Gaumenkitzlers.
Dafür brauchst du (für 2 Portionen):
500 g Rinderhackfleisch
12 Scheiben Bacon
50 g Frischkäse
80 g geriebenen Cheddar
80 g geriebenen Mozzarella
1 EL gewürfelte Jalapeños
1 mittelgroße Zwiebel
So geht es:
Forme das Fleisch zu zwei Kugeln und drücke in diese mithilfe einer Getränkedose ein tiefes Loch. Umwickle den Rand der Fleischmasse mit jeweils vier Scheiben Bacon, dann entfernst du vorsichtig die Dose.
Um die Füllung zuzubereiten, gibst du den Frischkäse, den Cheddar, den Mozzarella und die Jalapeños in ein Schälchen und mischst die Zutaten zu einer Creme. Mit dieser füllst du die Vertiefung in den Burgern auf.
Schneide aus der Zwiebel vier große Ringe, die du mit jeweils einer Scheibe Bacon umwickelst.
Dann werden die Leckereien bei indirekter Hitze bzw. ca. 160 °C für 20 bis 25 Minuten gegrillt. Zum Servieren gibst du den Burger mitsamt zwei Zwiebelringen in ein Burgerbrötchen.
Das Rezept als Artikel findest Du hier: http://www.leckerschmecker.me/dose-im-burgermantel/?&ref=yt
