Dafür brauchst du:
2 Äpfel
3 TL Zimt
180 g Mehl
120 g Butter
1 TL Vanillearoma
120 ml Milch
2 Eier
150 g Zucker
2 TL Backpulver
75 g braunen Zucker
Für die Glasur:
60 g Puderzucker
1 EL Milch
So geht es:
Schäle und entkerne die Äpfel und schneide sie in Würfel. Mische diese dann mit zwei Teelöffeln Zimt.
Gib Mehl, Butter, Vanillearoma, Milch, Eier, Zucker und Backpulver in eine Schüssel und verrühre die Zutaten zu einem glatten Teig.
Fülle eine Kastenform mit der Hälfte des Teiges auf. Auf diesen legst du die Hälfte der Zimtäpfel.
Es folgt die zweite Hälfte Teig, auf den die übrigen Äpfel gelegt werden. Mische den braunen Zucker mit einem Teelöffel Zimt und streue die Mischung obendrauf. Gebacken wird der Kuchen bei 180 °C für 17 Minuten.
Sobald der Kuchen ausgekühlt ist, rührst du die Glasur an und gibst sie in Streifen über den Kuchen.
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