天天吃好料》台中淳珍香粵菜館 40年燒臘好手藝

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56歲李福敬，15歲即從深圳游泳偷渡到香港投靠兄長，並學習燒臘功夫，24歲即與兄長一起受邀來台擔任餐廳主廚，開始在台灣打天下，開過的燒臘便當店超過30家，將功夫及店面不斷傳承給徒子徒孫，自己則扮演拓荒的角色，最近有感年歲大了，不想再四處漂泊，和友人在台中市開設「淳珍香燒鵝海鮮粵菜館」，展現40年燒臘功力，吸引不少老饕慕名而來。