Tras 20 años, los investigadores han conseguido mantener vivas las larvas. Pero todavía les queda trabajo para que lleguen al mercado o encima de una mesa. De momento, en el mercado el precio está por las nubes debido a la alta demanda y la escasez de ejemplares. La cría en cautividad podría ser una solución, pero también levanta recelos. Habrá que esperar para probar su sabor.
-Redacción-
