Harina de insectos y helado de grillos contra la escasez alimentaria

2019-06-06 3

La Haya (Holanda), 6 jun (EFE).- (Imagen: Imane Rachidi) El planeta aumenta su población y amenaza con quedarse sin alimentos para todos. La startup CRIC, de Costa Rica, se dedica a paliar este problema aprovechando los insectos como "supernutriente" para elaborar harina, o incluso galletas y postres helados
 
INCLUYE IMÁGENES DE ARCHIVO Y CEDIDAD POR LA EMPRESA COSTA RICA INSECT COMPANY (CRIC).